餐饮管理软件应用范围
1、 计算机银台录入菜单投资低廉,使用者大多是中低档家常菜馆,饭店电子菜谱,营业面积一般为几百平米,基本上为粗放式管理流程。
2、 触摸屏录入点菜软硬件投资高,因开发者多是海外的软件公司,往往偏重于为西餐厅点菜模式 [2] ,此类系统设计过于简单,很难满足中餐品种繁多、经营管理理念、复杂的业务流程等等,所以用户以客流量不大的粤菜酒楼或西餐厅、茶餐厅、咖啡厅居多,此系统的特点:图片化,操作容易,可以防水,由服务员手工写单后到触摸屏上录入,手机电子菜谱,但繁忙时会发生点菜员排队等录入的现象。
当然经营特色、规模、出品这些因素不同的餐饮业态有不同的标准,晋中电子菜谱,上面所提到的人才专业化和管理体系两点可以通过引进管理人才来实现,平板电子菜谱,但是提高餐饮企业核心竞争力的管理信息工具也越来越受到餐饮老板的重视,因此许多公司都陆续推出了餐饮管理系统,但由于自身经验的缺乏或对酒店餐饮行业管理理解的不够,至使市场上的产品良莠不分。
市场上的餐饮管理系统大致有手工单据集中上传、PDA点菜和手持POS点菜三种类型。
公司主营:收银机、收银系统、触摸屏一体机、扫描枪、扫码盒子、手持点餐机、小票厨打机、无线餐饮管理软件、微信点餐系统、热敏小票打印机、餐饮收银系统、餐饮管理软件、扫码点餐系统、美容美发管理软件、连锁会员管理软件、零售管理软件等。
【易海科技】为您分享:后厨扫描控菜系统
在餐厅管理中,厨房管理的重要性不输于任何一个部门。而后厨房的管理,在传菜部门有集中的体现。很多传统餐厅的传菜部门大多隶属于前厅,而善于思索、经验丰富的厨师长已经将关注放在了传菜部门。因为传菜部门是厨房的咽喉、是整个厨房的调度指挥部门、是衔接前厅后厨的重要通道。
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