近年来,作为我国第三产业中一个传统服务性行业,餐饮业的发展一直保持强劲的增长势头,营业规模以每年18%左右的速度增长,是GDP增幅的2倍。2011年产业规模突破2万亿大关,预计2012年将达到2.38万亿。
餐饮管理系统是服务于餐馆的日常管理的,是为了满足餐饮业发展,科学管理,餐馆管理、调的管理系统。
餐饮管理系统能帮助餐饮业提高服务质量、工作效率、准备的考评员工绩效,掌握消费者信息,及时协调处理缺货情况。
餐饮管理软件面临的机遇
中国是举世闻名的美食大国,拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场,随着人民生活水平和生活方式的转变,餐饮业具有巨大的投资市场,被称为中国的黄金产业,但同样也应看到,餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇,也面临着的挑战和考验。这些挑战主要来源于以下几方面:1.人才的专业化程度不够导致内功不足:因餐饮业门坎较低,中国的大多数餐饮企业的老板是从小店发展起来的,家族式管理的居多,还没有发展到聘请职业经理人,许多还是“人治”,并没有一代企业制度和监督管理体制,所以从观念意识、经营思想和管理水平还有待专业化。、
市场上的餐饮管理系统大致有手工单据集中上传、PDA点菜和手持POS点菜三种类型。
餐饮管理软件管理需求
5.会员管理功能,能针对不同的会员等级进行打折、优惠。
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